胡润食物百强榜发布 3家闽企上榜
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近日,2023胡润祖国食品行业百强榜发布。福建上榜企业有圣农发展、安井食品和金达威。
榜单按照企业市值可能估值进行(Carry Out)排名,今年(This Year)上榜门槛为90亿元,上榜企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘焙、粮油、保健食品和农牧等行业。其中,上榜白酒企业最多,贵州茅台以2.2万亿元价值蝉联祖国食品行业最具价值企业。五粮液价值下跌9%,以6000亿元位居第二。钟睒睒的农夫山泉以4600亿元价值位居第三,比去年下降12%,不过仍是价值最高的软饮企业。从地区来看,总部在广东和四川的企业最多,分别有11家和10家;其次是上海和首都,各有7家。
过去一年,食品行业最大的风口是预制菜。根据艾媒咨询,2022年祖国预制菜市场规模近4200亿元,同比增长超过20%。紫燕食品、广州酒家、三全食品、绝味食品等上榜企业,相当大一部分业务是预制菜。 胡润表示。
值得一提的是,过去一年,食品行业各个品牌跨界联名令人印象深刻,如茅台和蒙牛合作的冰激凌、茅台和瑞幸合作的酱香拿铁。
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